Choux fleur rôtis au parmesan

Les choux fleur, j'adore ça! Mais mon chéri, un peu moins... Je réfléchis beaucoup à différentes manières de lui faire apprécier ce légume que j'aime tant! Et cette recette est vraiment top, on se régale autant l'un que l'autre!

Ingrédients (pour 1 personne): - 100g de chou fleur - 15g de beurre - 20g de parmesan

Préparation: - Faites préchauffer votre four à 180 degrés. - Faites fondre le beurre et versez ensuite le parmesan. Badigeonnez vos fleurettes de chou fleur du mélange. (Allez y généreusement!!) - Plus qu’à enfourner pour environ 40 minutes (pensez à surveiller et tourner les légumes à mi cuisson). ⠀

J'aime bien les servir avec un œuf mollet : un vrai délice avec le jaune qui coule sur les choux fleur!!